Das Beste von Südtirols Bauernhöfen

9. März 2024
im  Kurhaus Meran

ROTER HAHN & MERANO WINEFESTIVAL PRÄSENTIEREN

Fünf Regionen Südtirols.
86 Produzentinnen und Produzenten. 
Nur ausgewählte Qualitätsprodukte.
Zu 100% vom Bauernhof.

Das ist das FarmFood Festival. Südtirols Bäuerinnen und Bauern stellen sich und ihre Produkte vor: direkt vom Feld, aus dem Keller, aus der Selchkuchl. Hergestellt von erfahrenen Händen, mit größter Sorgfalt und aus Liebe zur Qualität. Das Beste von Südtirols Bauernhöfen – das Beste für Dich, Deine Gäste und Kunden. Im exklusiven Rahmen des Kursaals in Meran. Sichere Dir Dein kostenloses Ticket!

WANN UND WO

9. März 2024
10 - 17 Uhr
im Kurhaus Meran

 

Freier Eintritt

 

Höchste Qualität für höchsten Genuss!

Südtirols Bäuerinnen und Bauern sind Spezialisten in der Veredelung ihrer Erzeugnisse. 86 Südtiroler Bauernhöfe haben sich dafür entschieden, ihre Produkte zu veredeln und unter dem Qualitätssiegel "Roter Hahn" zu vermarkten. 

 

Hervorragende Ausgangsprodukte, bewährte Verarbeitungsmethoden, naturbelassene Produkte ohne Farbstoffe oder künstliche Konservierungsmittel, kleine Produktionsmengen und viel Handarbeit garantieren höchste Qualität.

 

Verkoste die genussvollen Qualitätsprodukte von unseren Bauernhöfen auf dem Farm Food Festival!

 

 

Roter Hahn - Das Qualitätssiegel der Südtiroler Bauernhöfe

100% Südtirol, kontrollierte Produktqualität und die garantierte Herkunft vom Hof - das ist "Roter Hahn"!

 

Das Qualitätssiegel "Roter Hahn" garantiert, dass die gesamte Wertschöpfungskette - von der Produktion der Rohstoffe, über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung - direkt am Hof stattfindet. Außerdem hat jedes Produkt eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.

Programm

10:00   Eröffnung

 

11:00   Produktverkostung "Käse"

 

11:00- 
15:30   Kochshows mit:

Chris Oberhammer (Tilia*, Toblach), Manuel Ebner (Ansitz Rungghof, Eppan), Andrea Irsara (Gourmet Hotel Gran Ander, Badia), Robert Pernthaler (Jausenstation Moar, Villnöß), Thomas Ortler (Flurin, Glurns)

 

13:00   Produktverkostung "Sirupe"

 

15:00   Produktverkostung "Wein"

 

 

Eintritt frei

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